Bunda Iko

Bunda-bunda, pernahkah kita bertanya-tanya mengapa brokoli perlu direndam dalam air garam sebelum dimasak? Saya, sebagai ibu muda yang gemar bereksperimen di dapur, awalnya juga penasaran dengan ritual ini. Ternyata, ada alasan ilmiah dan manfaat tersembunyi di balik kebiasaan sederhana ini. Mari kita telusuri bersama rahasia di balik perendaman brokoli yang sering kita abaikan, tapi ternyata sangat penting untuk kesehatan keluarga kita. Mengapa Merendam Brokoli itu Penting? Mungkin sebagi…

Bunda-bunda, pernahkah kita membeli brokoli segar namun lupa memasaknya hingga warnanya berubah kuning? Amankah brokoli yang sudah menguning?​ Jangan khawatir! Artikel ini akan mengungkap fakta tentang keamanan brokoli yang sudah menguning. Yuk, kita simak bersama informasi penting ini agar kita bisa lebih bijak dalam mengelola sayuran di dapur! Mengenal Lebih Dekat Si Hijau yang Berubah Kuning Ah, brokoli. Sayuran hijau yang satu ini memang favorit banyak orang , termasuk saya. Tapi, apa jad…

Baru-baru ini, tren makan sehat semakin marak di Indonesia. Banyak ibu muda yang mulai beralih dari makanan cepat saji ke makanan yang lebih sehat dan bergizi untuk keluarga mereka. Salah satu tren yang menarik perhatian adalah memasukkan lebih banyak sayuran dalam menu sehari-hari. Salah satu sayuran yang kini semakin populer adalah brokoli. Brokoli dikenal kaya akan nutrisi, termasuk vitamin C, serat, dan antioksidan, yang sangat baik untuk kesehatan keluarga. Namun, meski brokoli sangat me…